MF2190_2 Gestión de Refugios y Albergues de Montaña

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

OBJETIVOS

En el ámbito de hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos de guarda de refugios y albergues de montaña, dentro del área profesional de agroturismo. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para gestión de refugios y albergues de montaña.

CONTENIDO

MÓDULO 1. Gestión de Refugios y Albergues de Montaña

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SECTOR TURÍSTICO EN EL MEDIO NATURAL DE MONTAÑA

1. Introducción al turismo
2. - Tipos de turismo
3. - Evolución y tendencias del turismo actual
4. Estudio del turismo rural dentro del mercado turístico
5. - Tratamiento de la oferta y la demanda
6. - Análisis del entorno
7. - Análisis del consumidor
8. - Análisis de la competencia
9. - Estrategias a seguir
10. Características del turismo natural
11. - Definición de turismo natural
12. - Turismo sostenible
13. - Turismo individual
14. - Turismo natural
15. - Turismo activo
16. - Turismo ecológico
17. - Turismo juvenil
18. - Turismo terapéutico
19. - Modalidades de turismo natural
20. Normativas del turismo natural
21. - Normativa europea
22. - Normativa nacional
23. - Normativa autonómica
24. Infraestructuras, mobiliario y equipamiento básico de un refugio o albergue de montaña

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXPLOTACIÓN DE UN REFUGIO O ALBERGUE DE MONTAÑA

1. Proyecto de explotación
2. - Conocimiento general de un proyecto
3. - Identificación de las técnicas cuantitativas y cualitativas
4. - Planificación y diseño de la información
5. - Presentación gráfica de los resultados
6. - Sistemas informáticos para la recogida de datos
7. Marketing
8. - Concepto y objetivos
9. - Proceso del marketing
10. - Aplicaciones prácticas del marketing
11. - Marketing verde
12. - Identificación y características del público objetivo
13. - Comercialización de los servicios
14. Acciones de comunicación
15. - Publicidad
16. - Allow the line
17. - Below the line

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMO

1. Aprovisionamiento de mercancías
2. - Normas sanitarias de recepción y almacenamiento de productos
3. - Creación y control de stock
4. - Canales de distribución
5. - Documentación para la realización de pedidos
6. - Negociación con proveedores
7. Control de consumo
8. - Documentación para el control de consumo
9. - Gestión y control de inventario
10. - Registro documentales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD DEL SERVICIO

1. Definición de calidad
2. Tratamiento de encuestas de satisfacción
3. Certificados de calidad
4. - Normas ISO

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ADMINISTRACIÓN DEL REFUGIO O ALBERGUE DE MONTAÑA

1. Análisis de la situación económica financiera
2. Definición de términos contables
3. Control de producción
4. Cierre de caja
5. - Facturación
6. - Libro mayor
7. Control de costes
8. - Tratamiento de escandallos
9. Informática aplicada a la administración

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: MF2190_2 Gestión de Refugios y Albergues de Montaña
• Cuaderno de ejercicios: MF2190_2 Gestión de Refugios y Albergues de Montaña