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Cursos

Camarero

Este curso permite adquirir los conocimientos necesarios para el buen desempeño de un oficio. Se exponen conocimientos generales de la materia, al igual que trata de forma específica, de conceptos imprescindibles para una buena conclusión de trabajos en e...
Formación Online 60 Horas

Nutrición y dietética

Conocer la composición química de los alimentos, así como los principales órganos que interfieren en la alimentación. Conocer la alimentación en las diferentes etapas de la vida. Identificar los diferentes tipos de dieta, según las necesidades fisioló...
Formación - 100 Horas

Manipulador de Alimentos

Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higien...
Formación Online 60 Horas

Experto en seguridad alimentaria

Con este curso se pretende obtener una idea general del proceso del alimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos de trazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC, la identificación de los puntos de control críticos para poder prevenir ...
Formación A distancia 120 Horas

Alimentación y nutrición para la tercera edad

Alcanzar los conocimientos y las herramientas precisas para intervenir en la alimentación y nutrición de la persona mayor y de avanzada edad y para optimizar y salvaguardar la salud de ésta....
Formación - 80 Horas

Curso de Experto en Etiquetado Nutricional de Alimentos

El etiquetado de los alimentos se puede considerar como su carta de presentación a través de la cual se ofrece una garantía de calidad de los mismos. A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordina...
Formación A distancia y Online 120 Horas

Legionela. Operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario de las instalaciones de riesgo

Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades en el sistema de la inocuidad de los alimentos con la aplicación del sistema de APPCC, gestionándola en base a la norma ISO 22000 y planificando una programación y desarrollo de auditorias dentro de las empr...
Formación A distancia 80 Horas

Norma IFS de Seguridad Alimentaria (International Food Standar) v.6

Conocer qué es la Norma IFS-V.6 y a qué empresas se aplica. Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios. Saber cuál es la estructura de la Norma IFS-V.6, así como los requisit...
Formación - 80 Horas

Enología y Maridaje

Adquirir conocimientos sobre cocina nacional, internacional y la nueva corriente de la cocina creativa. Conocer el proceso de elaboración del vino, así como la metodología de la cata de vinos, saber reconocer los vinos, preparar los vinos para la cata y a...
Formación - 180 Horas

Seguridad alimentaria. Sistema APPCC

Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantación de un sistema de seguridad alimentaría en base a los principios de la APPCC  y la norma ISO 22000 y su planificación, programación y desarrollo de auditorias de sistemas de gestión....
Formación A distancia y Online 80 Horas