DETALLES DE LA FORMACIÓN
Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.
Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 90 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
OBJETIVOS
En el ámbito de la ganadería, es necesario conocer la gestión de los procesos de producción de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la optimización de recursos en la explotación ganadera de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche.
CONTENIDO
UNIDAD FORMATIVA 1. OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EN LA EXPLOTACIÓN GANADERA DE ANIMALES DE RENUEVO, DE REPRODUCTORES Y CRÍAS, Y DE LECHE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN ANIMAL
- Principios nutritivos de los alimentos
- - Tipos y presentaciones de alimentos
- - Especies y variedades forrajeras
- Ensilados y henificación
- Cuidados, conservación y mantenimiento de alimentos
- Piensos y concentrados utilizados en la alimentación de los animales
- Necesidades nutritivas de los animales
- Nutrición de los monogástricos
- Nutrición de rumiantes
- Necesidades hídricas de los animales
- Dosificación alimenticia
- Digestión y digestibilidad de los alimentos
- Significación de muestras de alimentos
- Trazabilidad en la alimentación animal
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS PARA ANIMALES REPRODUCTORES, ANIMALES DE RENUEVO Y CRÍAS
- Alimentación líquida
- Formulación y cálculo de raciones optimizadas en rumiantes
- Cálculo optimizado de fórmulas de piensos compuestos para monogástricos
- Parámetros indicativos de la calidad del alimento
- Ensilaje de forrajes y subproductos
- Henificación de forrajes
- Preparación, sistemas y pautas de suministro de alimentos en granja
- Manejo de equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes
- Conservación, limpieza y mantenimiento de silos para alimentos de volumen y concentrados
- Toma de muestras representativas de alimentos
- Características e importancia del agua en la alimentación de los animales
- Distribución y dosificación de agua potable
- Desinfección y/o higienización del agua
- Métodos para la obtención de datos traza
- Medidas laborales preventivas en el proceso de elaboración y suministro de alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES EN ANIMALES REPRODUCTORES, ANIMALES DE RENUEVO Y CRÍAS
- Enfermedades de reproductores, animales de renuevo y crías
- Patogenia y control de las principales enfermedades animales
- Detección de animales enfermos
- Tratamientos higiénico-sanitarios y terapéuticos para animales
- Programas sanitarios (preventivos y/o curativos):
- - Normas para su implantación
- - Ejecución
- Controles de registro de tratamientos medicamentosos
- Establecimiento de sistemas y modos de aplicación de medicamentos
- Requisitos para la toma de muestras
- Establecimiento del periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos
- Aplicación del programa DDDL
- Aplicación del Plan de Prevención de Riesgos Laborales en el manejo de animales y la transmisión de zoonosis
- Control y eliminación de residuos farmacológicamente activos derivados de la aplicación sanitaria en la explotación ganadera
- Continentes
- Contenidos
- Material de aplicación
- Eliminación de cadáveres y residuos ganaderos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MANEJO DE HEMBRAS Y EQUIPOS EN OPERACIONES DE ORDEÑO
- Lactogénesis: Producción y eyección de la leche
- Factores que influyen sobre la cantidad y calidad de la leche
- Irrigación sanguínea
- Morfología y estructura interna del pezón y de la ubre
- Alteraciones y anomalías más comunes en la producción de leche
- Prácticas zootécnicas relacionadas con la producción láctea: secado
- Ordeño manual
- Ejecución
- - Rutinas
- Máquinas de ordeño
- Elementos de producción y control de vacío
- - Grupo motobomba
- - Tanque de vacío o interceptor
- - Conducciones de vacío
- Elementos de extracción, transporte y recogida de leche
- Verificación y control de las máquinas de ordeño
- Ordeño mecánico:
- - Ejecución
- - Rutinas
- Tipos de instalaciones de ordeño
- Principios y sistemas en la aplicación de robots de ordeño
- Desinfección y limpieza de los equipos de ordeño
- Preparación higiénica antes, durante y después del ordeño, de equipos y ganado
- Profilaxis del ganado de ordeño
- Control de tanques de refrigeración
- Refrigeración de la leche
- Limpieza y mantenimiento del equipo de frío
- Procedimientos preventivos para evitar la contaminación de la leche
- Medidas de bienestar animal en el ordeño
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLAN DE REPRODUCCIÓN DE LA EXPLOTACIÓN
- Objetivos
- Estructura
- Elementos configurativos
- Programa de manejo
- Protocolos de actuación
- - Procedimientos
- - Operaciones
- Programa alimenticio
- Programa alimenticio
- Protocolos de actuación
- - Procedimientos
- - Operaciones
- Programa sanitario:
- - Protocolos de actuación
- - Procedimientos
- - Operaciones
- Control de registros
- Medidas correctoras
- Aplicación de criterios económicos
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL PERSONAL DE LA EXPLOTACIÓN
- Calendario anual de actuaciones
- Métodos generales de trabajo: rutinas
- Programación semanal de actividades
- Cálculo de necesidades de personal
- Organización y asignación de trabajos
- Elaboración de informes y partes de trabajo
- Asesoramiento y supervisión del personal
- Distribución y asignación de responsabilidades
- Solución de problemas y conflictos laborales
- Estudio de la eficiencia económica del programa de trabajo establecido
- Plan de autoprotección y emergencias
UNIDAD DIDÁCTICA 7. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD Y DE PROTECCIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA PRODUCCIÓN DE ANIMALES DE RENUEVO, DE REPRODUCTORES, CRÍAS Y DE PRODUCCIÓN LECHE
- Plan de Prevención en la explotación ganadera. Riesgos y medidas preventivas
- Riesgos en los trabajos de la explotación
- Plan de formación preventiva
- Vigilancia de la salud
- Equipos de protección colectiva
- Equipos de protección individual
- Riesgos de zoonosis
- Prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones
- Primeros auxilios y situaciones de emergencia
- Manipulación, almacenaje y registro de medicamentos, residuos y subproductos
- Preservación del medio ambiente durante la utilización de las instalaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON LA PRODUCCIÓN DE ANIMALES DE RENUEVO, DE REPRODUCTORES, CRÍAS Y DE PRODUCCIÓN LECHE
- Legislación sobre instalaciones y equipos ganaderos, bienestar animal, identificación y registro
- Seguridad alimentaria. Rto. CE 178/2002
- Paquete de higiene: Rtos. CEE 852/2004; 853/2004 y 882/2004
- Sanidad Animal. Ley 8/2003
- Bienestar animal: Ley de Bienestar Animal
- Trazabilidad de la producción primaria ganadera (Rgto. CE 178/2002)
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: UF2167 Optimización de recursos en la explotación ganadera de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche
- Cuaderno de ejercicios: UF2167 Optimización de recursos en la explotación ganadera de animales de renuevo, de reproductores y crías, y de leche