UF0018 Control Sanitario y Normas de Bioseguridad en Aves y Granjas

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

OBJETIVOS

Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0018 Control sanitario y normas de bioseguridad en aves y granjas, incluida en el Módulo Formativo MF0281_2 Producción de aves para reproducción y obtención de carnes y huevos, regulada en el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos.

CONTENIDO

UNIDAD FORMATIVA 1. CONTROL SANITARIO Y NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN AVES Y GRANJAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS HIGIÉNICOS EN AVICULTURA

1. La importancia de la higiene y del aseo personal en ganadería
2. La desinfección, desinsectación y desparasitación de las aves
3. Clases y formas de actuación de los desinfectantes
4. La desinsectación: técnicas de aplicación y problemas sanitarios de los insecticidas
5. Cloración del agua

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRATAMIENTOS SANITARIOS EN AVICULTURA

1. Concepto de enfermedad
2. Constantes normales y patológicas de los reproductores
3. Tipología de enfermedades: parasitarias, infecciosas, metabólicas y mecánicas
4. Principales avitaminosis
5. Conceptos básicos de inmunidad: la reacción antígeno-anticuerpo
6. Calendario y programa de vacunas de las aves de la granja
7. Concepto de vacuna: tipos de vacunas en el ganado avícola
8. Concepto de stress: medidas a tomar
9. Concepto de terapéutica
10. Tipos de antibióticos y sulfamidas
11. Causas de aislamiento de animales: enfermedades de contagio
12. Requisitos en la toma de muestras y su envío al laboratorio
13. Métodos de prevención de coccidiosis

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

1. Métodos generales de trabajo: rutinas de actuación en el manejo de la granja

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS

1. Conocimiento y manejo de los programas informáticos relacionados con la actividad

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA RELACIONADA CON LA ACTIVIDAD

1. Necesidades legales sobre construcción y manejo de instalaciones ganaderas
2. Necesidades legales sobre medio-ambiente
3. Limitaciones higiénico-sanitarias para los manipuladores de huevos, para manipulación, conservación y comercialización de huevos, para transporte de ganado
4. Plan de prevención de riesgos laborales de la empresa
5. Normas sobre aplicación de vacunas en los reproductores y sobre eliminación de cadáveres

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

• Manual teórico: UF0018 Control Sanitario y Normas de Bioseguridad en Aves y Granjas
• Cuaderno de ejercicios: UF0018 Control Sanitario y Normas de Bioseguridad en Aves y Granjas