Especialista en Trazabilidad y Seguridad Alimentaria en la Industria 4.0

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

OBJETIVOS

Los sistemas actuales de trazabilidad alimentaria en la industria 4.0 nos permiten realizar un seguimiento, prácticamente en tiempo real, de cualquier alimento, pienso, animal productor de alimentos, etc. a lo largo de las diferentes etapas de producción y distribución. De esta forma, se mejora en gran medida la seguridad alimentaria y por tanto la salud pública en general. A través del preseante curso de trazabilidad alimentaria se ofrece al alumnado la formación adecuada para implantar y gestionar los más novedosos sistemas de trazabilidad y seguridad alimentaria en la industria 4.0.

CONTENIDO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO Y ETIQUETADO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPORTANCIA DE LA DIGITACILIZACIÓN EN LA INDUSTRIA 4. 0

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN AVANZADA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4. 0

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE IDENTIFICACIÓN UNITARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 8. SISTEMAS DE MARCAJE Y SISTEMAS DE LECTURA

UNIDAD DIDÁCTICA 9. VERIFICACIÓN DE CÓDIGOS: NORMAS ISO Y GS1