DETALLES DE LA FORMACIÓN
Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.
Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso
OBJETIVOS
Este Curso SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP034PO SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.
CONTENIDO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANATOMÍA Y FISIOPATOLOGÍA DE LOS APARATOS DIGESTIVO Y ENDOCRINO
- El sistema digestivo
- Patologías digestivas
- El sistema endocrino
- Patologías endocrinas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- Principios de Nutrición
- Carbohidratos y fibra dietética
- Lípidos
- Proteínas
- Vitaminas
- Minerales
- El agua
- Proceso de la nutrición
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GRUPOS DE ALIMENTOS
- Los alimentos y su composición
- Clasificación de los alimentos
- Alimentos de servicio
- Alimentos nuevos
- Aditivos alimentarios
- Leche y productos lácteos
- Carnes, huevos y pescados
- Legumbres, tubérculos y frutos secos
- Hortalizas y frutas
- Grasas y aceites
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALIMENTACIÓN Y SALUD
- Alimentación saludable
- Normas que rigen el equilibrio nutritivo
- Características del equilibrio nutritivo
- Principales relaciones entre energía y nutrientes
- Equilibrio alimentario
- Guías alimentarias o dietéticas
- Dieta mediterránea
- Importancia de la alimentación y su relación con la salud
- Mitos y errores sobre la limitación
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA
- Alimentación en la mujer adulta
- Alimentación infantil
- Alimentación en la adolescencia
- Alimentación en la tercera edad
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS TERAPÉUTICAS
- Dietoterapia
- Dieta de protección gástrica
- Dieta astringente
- Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales
- Dieta hipocalórica
- Dieta para la insuficiencia renal crónica
- Dieta de protección biliar
- Dieta para dislipemias
- Dieta baja en sodio
- Nutrición enteral y parenteral
MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA
- Manual teórico: Salud, Nutrición y Dietética
- Cuaderno de ejercicios: Salud, Nutrición y Dietética