Especialista en Enfermedades e Inmunonutrición

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Especialista en Enfermedades e Inmunonutrición

Especialista en Enfermedades e Inmunonutrición

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 100 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso

OBJETIVOS

Este curso en Enfermedades e Inmunonutrición le ofrece una formación especializada en la materia. La Inmunonutrición e interacción entre nutrición e inmunidad se puede considerar como un área de conocimiento bastante novedosa, siendo una materia emergente y trasversal utilizada para evaluar los cambios metabólicos, así como para prevenir sus consecuencias. Con la realización del presente curso en Enfermedades e Inmunonutrición se obtendrán los conocimientos necesarios para realizar correctamente un análisis de los alimentos y las necesidades nutricionales, así como conocer los aspectos fundamentales de las enfermedades con la Inmunonutrición.

CONTENIDO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BASES BIOLÓGICAS DE LA NUTRICIÓN

  1. Conceptos básicos
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
  3. - Boca
  4. - Faringe
  5. - Esófago
  6. - Estómago
  7. - Intestino delgado
  8. - Intestino grueso
  9. - Páncreas
  10. - Hígado
  11. - Vesícula biliar
  12. El proceso de digestión
  13. - Hiperpermeabilidad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LA INMUNONUTRICIÓN

  1. Sistema inmune
  2. ¿Qué es la Inmunonutrición?
  3. Microbiota intestinal como agente intercambiador entre nutrición y sistema inmunitario
  4. Ayuno y malnutrición
  5. Estrés como barrera intestinal
  6. Suplementos nutricionales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETAS PARA LA MALNUTRICIÓN

  1. Introducción a la malnutrición
  2. Dieta para la hipernutrición, dieta con restricción calórica o hipocalórica
  3. - Ejemplos de dietas hipocalóricas
  4. Dieta para la desnutrición

UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GRASAS

  1. Introducción a las grasas
  2. - Funciones
  3. Dieta de protección del páncreas
  4. - Recomendaciones dietéticas para la protección del páncreas
  5. Dieta de protección del hígado
  6. - Recomendaciones dietéticas para la protección del hígado
  7. Dieta en la obesidad
  8. - Recomendaciones dietéticas en la obesidad
  9. Dieta en las dislipemias
  10. - Recomendaciones dietéticas para pacientes con dislipemias

UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE GLÚCIDOS

  1. Introducción a los glúcidos
  2. - Monosacáridos
  3. - Disacáridos
  4. - Polisacáridos
  5. - Funciones de los hidratos de carbono
  6. La diabetes
  7. Dieta para la diabetes
  8. - Dieta para la diabetes mellitus
  9. - Dieta para la diabetes gestacional

UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE PROTEÍNAS

  1. Introducción a las proteínas
  2. - Aminoácidos
  3. - Funciones de las proteínas
  4. Dieta hiperproteica
  5. - Ejemplo de menú semanal de la dieta hiperproteica
  6. Dieta en las enfermedades renales
  7. - Recomendaciones dietéticas en pacientes con enfermedades renales
  8. - Indicaciones para elaborar el menú de pacientes con enfermedades renales

UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETAS CON MODIFICACIÓN DE FIBRA

  1. Introducción a la fibra alimentaria
  2. La fibra dietética y la salud
  3. - Efectos de la fibra en el organismo
  4. Dieta laxante
  5. Dieta astringente
  6. Dieta sin residuos

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PATOLOGÍAS VINCULADAS A LA MALA ALIMENTACIÓN

  1. Introducción a las patologías
  2. Obesidad
  3. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de la obesidad
  4. Diabetes Mellitus tipo II
  5. - Recomendaciones específicas de la OMS para la enfermedad
  6. Enfermedades cardiovasculares
  7. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de enfermedades cardiovasculares
  8. Neoplasias
  9. - Neoplasia de mama
  10. - Neoplasia de endometrio
  11. - Neoplasia de hígado
  12. - Recomendaciones de la OMS para la prevención del cáncer
  13. Osteoporosis
  14. - Recomendaciones de la OMS para la prevención de la osteoporosis

UNIDAD DIDÁCTICA 9. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS (I)

  1. Dieta en la úlcera gástrica y duodenal
  2. - Recomendaciones dietéticas en las úlceras pépticas
  3. Dieta en la osteoporosis
  4. - Recomendaciones nutricionales en la osteoporosis
  5. Dieta en casos de disfagia, esofagitis y hernia de hiato
  6. - Recomendaciones nutricionales para la disfagia
  7. - Recomendaciones nutricionales para la esofagitis
  8. - Recomendaciones nutricionales para la hernia de hiato
  9. Dieta en alergias e intolerancias alimentarias
  10. - Recomendaciones dietéticas en las principales alergias e intolerancias alimentarias
  11. Dieta controlada en cobre para el tratamiento de la enfermedad de Wilson
  12. Dieta en las litiasis renales o nefrolitiasis
  13. - Recomendaciones dietéticas en las litiasis renales
  14. Dieta para la hipertensión
  15. - Factores dietéticos implicados
  16. - Dietas efectivas
  17. - Influencia de la obesidad en la hipertensión arterial

UNIDAD DIDÁCTICA 10. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLÓGICOS (II)

  1. Dieta en las enfermedades neurológicas
  2. - El Alzheimer
  3. - El Parkinson
  4. - Accidentes cerebrovasculares
  5. Dieta en enfermos de VIH
  6. - Recomendaciones nutricionales para enfermos de SIDA
  7. Dieta en enfermos de cáncer
  8. - Recomendaciones nutricionales en enfermos de cáncer
  9. - Alteraciones del apetito y sus recomendaciones específicas
  10. Dieta en los trastornos de la conducta alimentaria
  11. - Recomendaciones nutricionales en la anorexia nerviosa y bulimia nerviosa

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