UF0162 Operaciones Culturales, Recolección, Almacenamiento y Envasado de Productos

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UF0162 Operaciones Culturales, Recolección, Almacenamiento y Envasado de Productos

UF0162 Operaciones Culturales, Recolección, Almacenamiento y Envasado de Productos

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 70 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso

OBJETIVOS

Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0162 Operaciones Culturales, recolección almacenamiento y envasado de producto, incluida en el Módulo Formativo MF0519_1 Operaciones culturales en los cultivos y de mantenimiento de instalaciones en explotaciones agrícolas, regulada en el Real Decreto 1375/2008, de 13 de Mayo, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas.

CONTENIDO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CULTURALES

  1. Fisiología de las plantas.
  2. La poda.
  3. Equipos y herramientas de poda.
  4. Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
  5. Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
  6. Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
  7. Aclareos manuales.
  8. Invernaderos: tipos de estructuras mas frecuentes y manejo.
  9. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
  10. Manejo del suelo.
  11. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.
  12. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECOLECCIÓN

  1. El proceso de maduración.
  2. Maduración fisiológica y comercial.
  3. Índices de maduración.
  4. Recolección manual.
  5. Época y momento de recolección: herramientas y utensilios.
  6. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.
  7. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la recolección.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE CULTIVOS

  1. Contenedores para la recepción y el transporte.
  2. Instalaciones de almacenaje y conservación de cosechas, frutos y hortalizas.
  3. Envasado y manipulación.
  4. Sistemas de conservación.
  5. Tratamiento de residuos.
  6. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en la conservación de cultivos.
  7. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en conservación de cultivos.

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

  • 1 Manual teórico (196 pags) "UF0162 Operaciones Culturales, Recolección, Almacenamiento y Envasado de Productos"
  • 1 Cuaderno de ejercicios (20 pags) "UF0162 Operaciones Culturales, Recolección, Almacenamiento y Envasado de Productos"

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