UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería

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UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería

UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso

OBJETIVOS

Este curso se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0281 Programación y coordinación de la compra, logística, producción y servicios de floristería, incluida en el Módulo Formativo MF1482_3, regulada en el Real Decreto 1519/2011, de 31 de octubre, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para organizar las actividades de floristería.

CONTENIDO

UNIDAD FORMATIVA 1. PROGRAMACIÓN Y COORDINACIÓN DE LA COMPRA, LOGÍSTICA, PRODUCCIÓN Y SERVICIOS DE FLORISTERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTOS, COMPRAS Y CONTRATACIÓN DE SERVICIOS

  1. Realización de pedidos comerciales.
  2. Materiales, materias primas y productos de floristería.
  3. Funcionamiento de los mercados de flores y plantas (internacionales, nacionales y locales).
  4. Canales de distribución y aprovisionamiento:
  5. - Empresas productoras.
  6. - Empresas intermediarias.
  7. - Grupos y centrales de compra.
  8. Ferias y eventos de compra:
  9. - Tipos de ferias (internacionales, nacionales, locales).
  10. - Aprovechamiento.
  11. - Rentabilidad.
  12. Técnicas de compra y negociación de precios.
  13. Sistemas de pago y financiación de compras (letra de cambio, pagaré, cheque, entre otros).
  14. Históricos de compra, venta y curvas de demanda.
  15. Servicios externos asociados a la actividad:
  16. - Tipos de servicios externos (gestión contable, servicio de reparto, transmisión floral, entre otros).
  17. - Gestión de servicios externos.
  18. - Tipos de contratos de servicios
  19. Programación de compras.
  20. Programación de la contratación de servicios externos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE, REPOSICIÓN DE EXISTENCIAS Y CONTROL DE STOCKS

  1. Almacenaje de productos, materias primas y materiales:
  2. - Técnicas de protección y conservación de los insumos.
  3. - Organización y distribución de departamentos (taller, almacén, entre otros).
  4. Manejo de stocks:
  5. - Tipos de stocks (stock mínimo o de seguridad, stock de temporada, entre otros).
  6. - Funciones
  7. Programas informáticos de control de stocks.
  8. Tipos de inventarios.
  9. Métodos de valoración de existencias (método LIFO, método FIFO, entre otros).
  10. Cálculo de existencias y sistemas de reposición simple.
  11. Evaluación de inventarios.
  12. Interpretación y manejo de históricos de compra, venta y curvas de demanda.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN

  1. Organización del trabajo en fechas señaladas:
  2. - Festivos y otras fechas especiales (San Valentín, Día de la madre, Día de todos los santos, entre otros).
  3. - Materiales específicos.
  4. - Distribución del espacio de trabajo.
  5. - Servicios asociados (servicio de reparto, transmisión de flor, entre otros).
  6. Programación de los procesos de producción:
  7. - Previsión de las necesidades de producción (personal, medios, espacio de trabajo, entre otros).
  8. - Optimización de los recursos disponibles.
  9. - Temporalización de la producción.
  10. - Elaboración de formularios y hojas de trabajo.
  11. Programación y supervisión de los encargos o trabajos solicitados:
  12. - Análisis de las características del trabajo.
  13. - Asignación del encargo al departamento o personal correspondiente.
  14. - Supervisión del encargo antes de su expedición.
  15. - Programación de la ruta de reparto.
  16. Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio:
  17. - Documentos relacionados con el mantenimiento de plantas (control de albaranes, hojas de trabajo, entre otros).
  18. - Contratos de mantenimiento de plantas (requisitos y características).
  19. - Programación y planificación del servicio de mantenimiento de plantas (personal, materiales, productos, entre otros).
  20. - Supervisión de los trabajos de mantenimiento.
  21. Control de Calidad:
  22. - Sistemas de control de calidad del producto y servicio prestado.
  23. - Aplicación de la Norma UNE 175001-5.

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

  • 1 Manual teórico (148 pags) "UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería"
  • 1 Cuaderno de ejercicios (22 pags) "UF0281 Programación y Coordinación de la Compra, Logística, Producción y Servicios de Floristería"

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