Técnico Especialista en Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje

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Técnico Especialista en Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje

Técnico Especialista en Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje

DETALLES DE LA FORMACIÓN

Formación gratis para Trabajadores y Empresas, consulta próxima convocatoria, si eres trabajador de Régimen general disfruta de la formación a coste cero.

Modalidad de la formación: A distancia y Online
Duración: 160 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso

OBJETIVOS

La suplementación deportiva y el consumo de ayudas ergogénicas necesitan la adquisición de unos conocimientos previos para evitar posibles riesgos y el posible consumo de sustancias que se encuentran catalogadas como prohibidas por sus componentes. A través de este curso el alumnado podrá garantizar la continuidad de la formación actualizada y coordinada que permita formarse en el ámbito de la suplementación deportiva, teniendo como referencia las ayudas ergogénicas y el dopaje. Por otro lado, permite la adquisición en cuanto a las normativas y organizaciones que se encuentran en estrecha relación con el ámbito de los deportes.

CONTENIDO

UNIDAD DIÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

  1. Conceptos
  2. - Concepto de bromatología
  3. - Concepto de alimentación
  4. - Concepto de nutrición
  5. - Concepto de alimento
  6. - Concepto de nutriente
  7. - Concepto de dietética
  8. - Concepto de dieta
  9. - Concepto de ración
  10. - Concepto de dietista-nutricionista
  11. - Concepto de salud
  12. - Concepto de enfermedad

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS

  1. Clasificación de los alimentos
  2. Clasificación de nutrientes
  3. - Nutrientes energéticos (combustible)
  4. - Nutrientes plásticos (constructivos)
  5. - Nutrientes reguladores (biocatalizadores)
  6. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO

  1. Conceptos básicos
  2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
  3. - Boca
  4. - Faringe
  5. - Esófago
  6. - Estómago
  7. - Intestino delgado
  8. - Intestino grueso
  9. - Páncreas
  10. - Hígado
  11. - Vesícula biliar
  12. Proceso de la digestión
  13. - Digestión de los hidratos de carbono
  14. - Digestión de las proteínas
  15. - Digestión de los lípidos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES

  1. Transformaciones energéticas celulares
  2. Unidades de medida de la energía
  3. - Caloría y kilocaloría
  4. - Julio y kilojulio
  5. Necesidades energéticas del adulto sano
  6. - Metabolismo basal
  7. - Actividad física
  8. - Efecto térmico de los alimentos
  9. - Necesidades energéticas totales
  10. Valor calórico de los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA

  1. Introducción y características del agua
  2. - Estructura del agua
  3. - Propiedades del agua
  4. - Funciones del agua
  5. El agua en el cuerpo humano
  6. - Contenido y distribución del agua corporal en el hombre normal
  7. - Balance hídrico
  8. Recomendaciones sobre el consumo de agua
  9. - Agua, hidratación y salud: “La Declaración de Zaragoza”
  10. - Otras consideraciones relacionadas con el consumo de agua
  11. Trastornos relacionados con el consumo de agua
  12. - Deshidratación
  13. - Hiperhidratación
  14. - Potomanía
  15. Contenido de agua en los alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I)

  1. Valor nutritivo de los alimentos
  2. Clasificación de los alimentos
  3. Alimentos de origen animal
  4. - Carne
  5. - Pescado y marisco
  6. - Huevo
  7. - Leche y derivados lácteos
  8. - Grasas animales

UNIDAD DIDÁCTICA 7. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II)

  1. Alimentos de origen vegetal
  2. - Cereales y derivados
  3. - Verduras y Hortalizas
  4. - Setas y algas
  5. - Legumbres
  6. - Frutas y frutos secos
  7. - Grasas vegetales
  8. - Otros alimentos: alimentos edulcorantes y fruitivos
  9. - Alimentos estimulantes
  10. - Clasificación de condimentos y especias

UNIDAD DIDÁCTICA 8. MIOLOGÍA APLICADA

  1. Introducción a la Miología
  2. Tipos de Tejido Muscular
  3. - Tejido muscular liso
  4. - Tejido muscular esquelético o estriado
  5. - Tejido muscular cardiaco
  6. Características del tejido muscular
  7. - Regeneración del tejido muscular
  8. El Músculo Esquelético
  9. - Vascularización del músculo esquelético
  10. - Inervación del músculo esquelético
  11. - Clasificación de los músculos esqueléticos
  12. - Funciones del músculo esquelético
  13. Uniones musculares
  14. Tono y fuerza muscular
  15. - Tono muscular
  16. - Fuerza muscular
  17. La contracción muscular
  18. - Características de la unidad motora
  19. - Mecanismo de transmisión neuromuscular del impulso nervioso
  20. - Mecanismo de contracción muscular
  21. - Relajación muscular
  22. - Desarrollo gradual de la fuerza de contracción

UNIDAD DIDÁCTICA 9. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO

  1. Utilización de energía por el músculo
  2. - Combustible energético para la contracción muscular
  3. - Efectos de la duración e intensidad del ejercicio sobre la utilización metabólica de los depósitos energéticos
  4. Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
  5. - Importancia del aporte de hidratos de carbono
  6. - Técnicas de supercompensación
  7. - Efectos del entrenamiento
  8. - Recomendaciones generales en el ejercicio
  9. Utilización de la grasa en el ejercicio
  10. - Oxidación de la grasa
  11. - Grasa muscular
  12. - Suplementos de grasa
  13. Utilización de las proteínas en el ejercicio
  14. - Metabolismo de los aminoácidos en el músculo durante el ejercicio
  15. - Requerimientos de proteínas en el ejercicio
  16. - Suplementación proteica
  17. Vitaminas y ejercicio
  18. - Vitaminas hidrosolubles
  19. - Vitaminas liposolubles
  20. Minerales y ejercicio
  21. - Hierro
  22. - Calcio
  23. - Magnesio
  24. Agua y ejercicio
  25. - Rehidratación en el ejercicio
  26. - Ingestión de fluidos en diferentes actividades deportivas

UNIDAD DIDÁCTICA 10. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO

  1. Introducción a la fisiología del ejercicio
  2. - Conceptos
  3. - Actividad física y salud cardiovascular
  4. Ejercicio físico
  5. - Clasificación
  6. - Factores que influyen en el desgaste físico
  7. - Efectos fisiológicos producidos mediante el ejercicio físico
  8. - Fases del ejercicio físico
  9. Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
  10. - Adaptaciones metabólicas
  11. - Adaptaciones circulatorias
  12. - Adaptaciones cardíacas
  13. - Adaptaciones respiratorias
  14. - Adaptaciones en la sangre
  15. - Adaptaciones del medio interno
  16. La fatiga
  17. - Fatiga muscular aguda
  18. - Fatiga general
  19. - Fatiga crónica

UNIDAD DIDÁCTICA 11. HIDRATACIÓN Y DEPORTE

  1. Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
  2. Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física
  3. - Regulación de la temperatura corporal
  4. Reposición de líquidos y electrolitos
  5. - Vaciamiento gástrico
  6. - Absorción intestinal
  7. Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos
  8. - Evaluación de la pérdida de líquido corporal durante la práctica deportiva
  9. Bebidas para deportistas
  10. - Bebidas hipertónicas
  11. - Bebidas hipotónicas
  12. - Bebida isotónica

UNIDAD DIDÁCTICA 12. SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA

  1. Concepto de Suplementación Deportiva y biotipos
  2. Suplementos deportivos
  3. - Proteínas
  4. - Carbohidratos
  5. - Aminoácidos
  6. - Barritas proteicas y/o energéticas
  7. - Creatina
  8. - Pre y post entrenamientos
  9. - Quemadores de grasas
  10. - Energéticos

UNIDAD DIDÁCTICA 13. AYUDAS ERGOGÉNICAS

  1. Ayuda ergogénica
  2. - Principales características
  3. - Estudios e investigaciones
  4. Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
  5. Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
  6. Vitaminas y minerales
  7. Bicarbonato y otros tampones
  8. Otras ayudas ergogénicas
  9. - Cafeína
  10. - Piruvato
  11. - Gingenósidos

UNIDAD DIDÁCTICA 14. DOPAJE

  1. Dopaje
  2. - Definición
  3. - Sustancias prohibidas por el Comité Olímpico Internacional
  4. - Motivos de la lucha antidopaje
  5. - Historia del dopaje y la relación del mismo con las drogodependencias
  6. Sustancias y métodos de dopaje
  7. - Las sustancias dopantes. Sus metabolitos. Sus precursores
  8. - Los métodos de dopaje
  9. Organización de los controles de dopaje
  10. Recogida y extracción de muestras
  11. - Derechos y deberes de los agentes de control de dopaje Notificación a los deportistas
  12. - Preparación y realización de los procesos de toma de muestras
  13. - Directrices para realizar el proceso de recogida de muestras de orina en un control del dopaje
  14. - Directrices para realizar el proceso de recogida de muestras de sangre en un control del dopaje
  15. - Responsabilidades de los escoltas durante los procesos de control y seguridad y procesos tras la toma de muestras
  16. Laboratorio de control de dopaje del CSD
  17. Procedimientos disciplinarios
  18. - Sanciones
  19. Normativa antidopaje internacional
  20. - La Agencia Mundial Antidopaje
  21. - El Comité Olímpico Internacional
  22. - Las federaciones deportivas internacionales
  23. - El código mundial antidopaje

UNIDAD DIDÁCTICA 15. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE

  1. Introducción
  2. Gasto calórico
  3. Hidratos de carbono
  4. - Factores que regulan la utilización del combustible durante el ejercicio
  5. - Índice glucémico y actividad física
  6. - Planificación de la ingesta de hidratos de carbono: antes, durante y después del ejercicio
  7. Grasas
  8. - Grasas durante el reposo
  9. - Influencia del sexo y el entrenamiento sobre la oxidación de las grasas durante la actividad física
  10. Proteínas
  11. Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia

UNIDAD DIDÁCTICA 16. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

  1. Actividad física en la niñez
  2. Actividad física en la adolescencia
  3. Actividad física en la edad adulta
  4. - Beneficios de la práctica deportiva
  5. Actividad física en la tercera edad
  6. - Otras alteraciones
  7. - Importancia de la actividad física en los ancianos

MATERIAL INCLUIDO EN LA MODALIDAD A DISTANCIA

  • 1 Manual teórico (338 pags) "Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje Vol. 2"
  • 1 Manual teórico (226 pags) "Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje Vol. 1"
  • 1 Cuaderno de ejercicios (26 pags) "Suplementación Deportiva, Ayudas Ergogénicas y Dopaje"

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